Paprikatelers fervente fans van ReduHeat

Johan en Piet Reedijk hebben drie bedrijven op twee locaties in de Hoeksche Waard (2 x 3ha) en Westdorpe bij Terneuzen (8 ha). Ze telen paprika’s en pepers in allerlei soorten en kleuren: groot of klein, zoet of scherp. Bijzonder is verder dat hun bedrijf in Zeeuws-Vlaanderen geen gasaansluiting heeft. Alle warmte komt van de industrie, die anders daarmee het milieu zou belasten. “We moeten voor de verzekering wel een back-up aanhouden in de vorm van een olieketel. Maar die heeft nog nauwelijks 3 uur gedraaid”, vertelt Johan Reedijk.

Onder paprikatelers heerst verschil van mening of scherming met een coating noodzakelijk is. Zeker is dat de vruchtgroenten last kan krijgen van hittestress. “Zulke stressmomenten geven een risico op kwaliteitsproblemen, zoals neusrot en ‘verbrande schouders’. Wij zijn overtuigd van het nut van wegschermen van de hitte met ReduHeat”, zegt hij. “Dat heeft mede te maken met de ligging van onze kas. De nok is oost-west georiënteerd”. Dat werkt positief uit voor de lichtinval in de winter, maar vergt in de zomer extra aandacht om een teveel aan instraling te voorkomen. Dat kan door inzet van een energiescherm of een hittewerende coating. Reedijk geeft de voorkeur aan de coating, omdat hij dan beter het kasklimaat kan sturen. “Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Met ReduHeat houden we de zaken teelttechnisch goed in de hand. Bij een gematigd klimaat wordt de grofheid van de vruchten beter. Als je te veel instraling hebt, gaat de plant veel stuks maken en die worden dan automatisch kleiner”.

Helikopter

Zowel in Zeeuws-Vlaanderen als bij één bedrijf in de Hoeksche Waard wordt de coating met een helikopter opgebracht. De reden daarvoor is de snelheid van werken. De luchtramen moeten dicht als er gecoat wordt en Reedijk wil dat zo kort mogelijk laten duren. “Verder geeft coaten met de helikopter een wat grovere druppel. We hebben gemerkt dat die bij ons een betere werking geeft. We hebben heel wat geëxperimenteerd met de juiste dikte, maar nu hebben we voor alle bedrijven de juiste dosering gevonden”, zegt hij.

ReduFuse IR

Vorig jaar hebben ze ReduFuse IR uitgeprobeerd, de diffuse coating die tevens hittewerend werkt. Daar was de teler minder over te spreken. “Doordat het diffuse licht verder het gewas indringt, kregen we onderin meer zetting. Paprika heeft altijd wel nabloei onderin het gewas, maar nu was dat een stuk meer. Dat is lastig: je ziet zulke vruchten niet goed hangen en als je er apart doorheen moet om ze te plukken is het moeilijk rendabel te maken. Daarom zijn we gewoon weer terug gegaan naar ReduHeat. Daar zijn we tevreden over”.

Teelt aanpassen

Zeker in het begin van de lente moet je er wel op telen, geeft hij aan. “Je profiteert minder van de eerste zonnestralen voor de opwarming van de kas. Daarom moet je ’s morgens vroeg voldoende opstoken, zo’n 1,5°C boven de standaardinstelling. Daar staat tegenover dat je de luchtramen meer dicht kunt houden, en dus meer CO₂ binnenhoudt. We hebben niet precies uitgerekend of dat allemaal tegen elkaar opweegt, maar we hebben er een goed gevoel over”.