Desinfektion und Reinigung von Gewächshäusern immer mehr Maßarbeit
Der Kulturwechsel bietet Gelegenheit für eine gründliche Reinigung des Gewächshauses. Das ist in einer Zeit, in der die Probleme durch Viren stetig zunehmen, auch dringend notwendig. Ein sauberer Start ist die wichtigste Voraussetzung für eine erfolgreiche Produktion.
Ein gibt keinen standardisierten Weg mehr, erklärt Barry van Leeuwen vom Lohnbetrieb De 3 Koningen . „Viele Gärtner fragen uns und ihre Berater um Rat. Wir versuchen, ein auf die Kultur, das Krankheitsrisiko und die Präferenzen des Gärtners abgestimmtes Konzept zu entwickeln. So können wir spezifische Empfehlungen zur Desinfektion und Reinigung erteilen“, berichtet Barry van Leeuwen, der zusammen mit seinem Bruder Dennis den Familienbetrieb in Steenbergen in der niederländischen Provinz Nordbrabant führt. Vor drei Jahren haben sie den Betrieb von ihren Onkeln, den Brüdern de Koning, übernommen, nach denen das Unternehmen auch benannt ist.
„Ein sauberes Gewächshaus sichert die Erträge der Zukunft. Dessen ist man sich durchaus bewusst, aber eine gründliche Reinigung kostet viel Zeit. Wir stellen immer noch fest, dass manche Kunden hierfür einfach zu wenig Zeit einplanen, weil sie möglichst keine Produktionstage versäumen wollen. Wenn die Kultur dann aber von einer schweren Krankheit befallen wird, ist der Produktionsausfall natürlich viel größer“, erklärt er.
GS-4
Die Lohnarbeiter arbeiten nach festen, vorab vereinbarten Protokollen. Zunächst wird das Gewächshaus komplett ausgeräumt, wobei auch alle Pflanzen entfernt werden. Danach werden mehrere Desinfektions- und Reinigungsrunden durchgeführt, je nach Bedarf und den Wünschen des Gärtners ers. „Die Vernebelung von Formalin oder Wasserstoffperoxid gehört auf jeden Fall dazu. Auch die Schaumdesinfektion kommt immer häufiger zur Anwendung. Zur Reinigung verwenden wir oft GS-4 oder GS-4 Xtra. Diese Mittel haben den Vorteil, dass sie organische Verschmutzungen gut beseitigen, ohne zu aggressiv zu sein“, erklärt van Leeuwen.
Früher war man der Überzeugung, dass eine gründliche Reinigung nur mit sehr aggressiven Fluormitteln möglich sei. „Die Kunden von heute bevorzugen aber Mittel, die für das Personal weniger gefährlich sind. Und die das Glas und andere Materialien nicht beschädigen. Aus dem letztgenannten Grund wurde im vergangenen Jahrzehnt auch immer weniger Chlor eingesetzt. GS-4 fügt sich gut in diesen Trend“, berichtet er.
Der Betrieb „De 3 Koningen“ reinigt etwa 700 Hektar Gewächshäuser; in den meisten davon wird Gemüse und Beerenobst angebaut. „In der Schnittblumenkultur gibt es keinen echten Saisonwechsel. Aber auch dort ist GS-4 Xtra für die Reinigung beim Wechsel der Kulturen sehr gut geeignet.“
Reinigung des Gewächshausdachs
Gewächshäuser müssen nicht nur von innen, sondern auch von außen gereinigt werden. „Das ist sehr wichtig für den Lichteinfall. Normalerweise erfolgt die Reinigung von außen mit Wasser und Seife. Manchmal reicht das aber nicht aus, beispielsweise wenn sich Ablagerungen oder eine Kalkschicht auf dem Glas gebildet haben. Auch dabei sind GS-4 oder GS-4 Xtra von großem Nutzen. Diese Mittel reinigen gut und greifen das Glas nicht an.“
