Funktion der Spaltöffnungen von entscheidender Bedeutung
Die Pflanze ist ständig bestrebt, das Gleichgewicht zwischen Verdunstung (Feuchtigkeitsverlust) und Photosynthese zu wahren. Die Funktion der Spaltöffnungen spielt hierbei eine wichtige Rolle. Am besten sind gemäßigte klimatische Bedingungen.
Spaltöffnungen sind gleichsam die Tore der Blätter. Sie lassen Luft mit Kohlendioxid, Sauerstoff und Wasserdampf durch, und zwar in beide Richtungen: von außen nach innen und umgekehrt. Darum spielen sie eine entscheidende Rolle für die Funktion der Pflanze. Transpiration, Kühlung und die Aufnahme von CO2 zur Photosynthese hängen vom Zustand der Spaltöffnungen ab.
Kurzfristig gesehen ist es von großer Bedeutung, wie weit offen oder geschlossen die Spaltöffnungen sind, langfristig, wie viele Spaltöffnungen gebildet werden. Sowohl ihre aktuelle Funktion als auch ihre Bildung sind von Umgebungsfaktoren abhängig.
An sonnigen Tagen müssen die Spaltöffnungen im Prinzip weit offen stehen, um genug CO2 einzulassen, und sich so weit wie möglich schließen, um den Feuchtigkeitsverlust zu begrenzen. Das ist natürlich nicht zu vereinbaren. Die Pflanze ist daher ständig bestrebt, das Gleichgewicht zwischen CO2-Aufnahme und Feuchtigkeitsverlust zu wahren. Dieses ist abhängig vom Feuchtigkeitszustand der Pflanze, von Luftfeuchtigkeit, Lichtintensität, Lichtfarbe und CO2-Konzentration. Die Vielzahl der Faktoren macht es dem Züchter nicht leicht, die Funktion der Spaltöffnungen zu steuern.
Vor allem die relative Luftfeuchtigkeit (RF) zählt
Aber es gibt durchaus einige allgemeine Prinzipien, nach denen der Züchter sich richten kann. In der letzten Zeit ergeben sich immer neue Erkenntnisse, unter anderem dank der Forscher von Plant Dynamics und Plant Lighting, die vor allem Topfpflanzen studieren. Bei dieser Pflanzengruppe wäre noch vieles an Verbesserung zu erzielen, wenn mehr Licht zugelassen werden kann. Die Funktion der Spaltöffnungen steht in unmittelbarem Zusammenhang damit.
Im Allgemeinen stimuliert ein höheres Lichtniveau die Öffnung der Spaltöffnungen. Auch die Farbe des Lichts ist von Bedeutung. Blaues Licht regt die Öffnung an, grünes Licht führt eher dazu, dass sie sich schließen. Dies ist jedoch immer eine Frage der Gradation und die Farbeffekte sind nicht den ganzen Tag über gleich. Außerdem spielen auch andere Lichtfarben eine manchmal noch ungeklärte Rolle. Versuche ergeben sehr unterschiedliche Resultate, sodass die Steuerung der Öffnung der Spaltöffnungen mit Hilfe von Lichtfarben noch keine realistische Option ist. Bei Anlegen der Spaltöffnungen ist der positive Einfluss von blauem Licht etwas deutlicher zu erkennen.
Bei einem Versuch mit Topfpflanzen wurde die relative Luftfeuchtigkeit (RF) als wichtigster Faktor ermittelt. Eine höhere RF sorgt sowohl für die weitere Öffnung als auch für das Anlegen neuer Spaltöffnungen in der Aufzuchtphase. Diese Prinzipien gelten auch für Gemüse- und Zierpflanzen. Ein sehr hohes CO2-Niveau fördert das Schließen.
Verbesserte Funktion unter Beschichtungen
Diese Erkenntnisse sprechen für den Einsatz von Beschichtungen, die ein zu hohes Ansteigen von Gewächshaus- und Pflanzentemperatur verhindern. Auf diese Weise muss der Züchter weniger lüften und die RF bleibt konstant. Auch das CO2-Niveau sinkt weniger schnell ab.
Die höhere RF bewirkt, dass sich die Spaltöffnungen weiter öffnen und länger offen bleiben, sodass die Pflanze mehr CO2 aufnehmen und besser produzieren kann. Längerfristig fördert die höhere RF die Bildung weiterer Spaltöffnungen.
Die Pflanze gerät weniger schnell unter Stress. Daher kann die Verdunstung länger anhalten, was wiederum einen positiven Effekt auf die Aufnahme und Verteilung von Calcium hat. Das verringert das Risiko von Blütenendfäule bei Fruchtgemüse.
ReduFuse
Dank des verbesserten Gewächshausklimas unter Beschichtungen kann mehr Licht zugelassen werden. Bei Topfpflanzen steigert das die Produktion beträchtlich. Diffuses Licht, das durch ReduFuse oder ReduFuse IR erzielt werden kann, bietet weitere Vorteile. Es entstehen keine Sonnenflecken mehr im Gewächshaus. Gerade in diesen Sonnenflecken kommt es schnell zu erhöhtem Stress, die Spaltöffnungen schließen sich, und die Photosynthese sinkt. Außerdem sorgt diffuses Licht auch für ein gleichmäßigeres Klima im Gewächshaus, was das Dampfdruckdefizit in Grenzen hält. Auch dadurch bleiben Spaltöffnungen länger offen und lassen länger CO2 durch.
