ReduFuse IR hilft Tomaten durch heißen Sommer

Prima Fruit von Gärtner Krisztián Kovács gehört zur Genossenschaft GreenCoop. Seit 2006 sind die angeschlossenen Betriebe deutlich im Aufwind. Der inländische Marktanteil bei Tomaten macht inzwischen beinahe die Hälfte aus. Das Verkaufsbüro von GreenCoop ist im Südosten der Slowakei ansässig, gleich an der Donau. Auf der anderen Seite des Flusses liegt Ungarn, ein sehr interessanter Absatzmarkt. „Mittlerweile haben wir zusammen 20 ha Glas und wir werden wieder expandieren. Dieses Mal über die Grenze sagt Kovács.
Prima Fruit umfasst 6 ha Gewächshäuser mit Rispen- und Plumtomaten. Es ist eine Kunst, die Tomaten gut durch den Sommer zu bringen. „Das Klima in unserer Region ist ziemlich problematisch. Im Sommer haben wir tagsüber 32-35 °C oder mehr, nachts 20°C. Diese Bedingungen führen bei Tomaten zu einer ganzen Reihe von Problemen: Blütenendfäule, dünne Köpfe, Doppelrispen, Blätter auf den Rispen. Alles unerwünschte Erscheinungen, die die Qualität und die Verkäuflichkeit schwer beeinträchtigen“, sagt er.

Optimale Lichtverteilung

Es muss also etwas geschehen, um die Situation unter Kontrolle zu halten. So lange es eben geht, will der Züchter das Licht nicht abhalten, sondern steuern. „Vorher haben wir dafür ReduFuse verwendet. Die Beschichtung sorgt dafür, dass das Sonnenlicht gut verteilt wird. Einander abwechselnde schattige und grelle Sonnenflecken treten damit nicht mehr auf. Das ist gut, weil es gerade in den Sonnenflecken zu Lichtstress kommt. Außerdem erreicht das diffuse Licht auch die untersten Blätter der Pflanze, sodass diese an der Assimilation beteiligt sind“, erzählt der Züchter.

Die Erfahrungen mit ReduFuse waren gut, aber der Effekt reichte nicht aus: „Man muss auch etwas gegen die Hitze unternehmen. Darum haben wir vor den Sommerhitze auf ReduFuse Spritzkreide aufgebracht. Aber das kostete dann schon viel Licht”, berichtet Kovács.
Es gibt jedoch eine Möglichkeit, um den Moment faktischer Lichtabschirmung zu verzögern, und zwar durch Verwendung einer anderen Beschichtung von Mardenkro: ReduFuse IR. Diese Beschichtung hält die Infrarotstrahlung der Sonne zum großen Teil ab. Und gerade die ist es ja, die für die Erwärmung der Pflanze verantwortlich ist. Darüber hinaus profitiert der Züchter mit dieser Lösung dennoch von den Vorteilen diffusen Lichts.
„Vor drei Jahren sind wir auf Empfehlung von Account Manager Jelle Hoogland von Mardenkro auf ReduFuse IR umgestiegen. Wir sehen jetzt, dass die Pflanzen unter dieser Beschichtung ihr Gleichgewicht besser beibehalten. Bei großer Hitze werden die Stängel nämlich sehr dünn und kraftlos. Unter ReduFuse IR tritt dieser Effekt vermindert auf. Wir verwenden keine beweglichen Schirme: Die Beschichtungen reichen im Frühjahr aus. Bei der Sortenauswahl müssen wir allerdings den Bedingungen Rechnung tragen: Stark generative Sorten sind für unsere Sommer nicht geeignet.“

Zusätzlicher Schutz

Dieses Jahr hat er ReduFuse IR Anfang Mai bei den empfindlichen Cherrytomaten aufbringen lassen. Eine Woche später waren die Rispentomaten dran, wegen des relativ dunklen Frühjahrs später als normalerweise. In den vorigen Jahren brachte er die Beschichtung schon im April auf. Die Entscheidung, wann die Beschichtung entfernt wird, ist vom Wetter abhängig. Meistens geschieht das Mitte August, wenn mehr Regen fällt.
Mitten im Sommer ist allerdings noch Spritzkreide für zusätzlichen Schutz erforderlich. Diese wird meistens einmal auf ReduFuse IR aufgebracht. Die Kreideschicht wird im Laufe des Sommers langsam durch Regen abgetragen.
Die anderen Unternehmen von GreenCoop verwenden ReduFuse oder ReduFuse IR, im Sommer kombiniert mit Spritzkreide. Auf welche Beschichtung die Wahl fällt, ist von der Pflanzenart - Tomate oder Gurke - sowie von Sorte oder Fruchttyp abhängig.

Diffuses Licht ist immer gut

Diffuses Licht erhöht bei nahezu jeder Pflanze Produktion und Qualität. Dafür gibt es zwei Gründe: eine effizientere Verteilung des Lichts, wodurch insgesamt mehr Photosynthese stattfindet, und eine Verringerung von Lichtstress. Unter einer diffusen Beschichtung wird die Sonnenstrahlung sowohl horizontal als auch vertikal besser verteilt. Es entstehen keine hellen und dunklen Flecken mehr im Gewächshaus.
Dadurch erhalten die oberen Blätter etwas weniger Licht, die unteren jedoch mehr. Die oberen Blätter sind im Allgemeinen sowieso schon am Limit ihrer Photosynthesekapazität. Es ist also nicht schlimm, wenn sie etwas weniger Licht abbekommen. Die Blätter in der Mitte und unten an der Pflanze können etwas zusätzliches Licht gut gebrauchen: Sie werden dadurch stärker an der Produktion von Zuckern beteiligt. Das allgemeine Ergebnis ist eine höhere Produktion.
Wichtig ist bei Verwendung der diffusen Beschichtungen ReduFuse und ReduFuse IR auch die Vermeidung greller Sonnenflecken. Gerade diese Flecken belasten die Pflanze stark. Die Blätter stellen vorübergehend die Photosynthese ein. Es kann gut und gerne eine Viertelstunde dauern, bis diese wieder anläuft, selbst wenn der Sonnenfleck schon längst verschwunden ist.

Hitzeabschirmung

Wenn auch Hitze ein Problem ist, liegen die Dinge anders. Dann kann die Pflanze zwar das Lichtniveau vertragen, leidet aber unter Hitzestress, wenn die Blatttemperatur zu hoch ansteigt. Es entstehen sogenannte Freie Radikale, die verschiedene Organellen in der Zelle beschädigen. Dies führt zunächst zu schlechterer Qualität und letztendlich zur permanenten Schädigung der Pflanze. In diesen Fällen kommt es darauf an, die Wärmestrahlung der Sonne abzuhalten. Das geht mit ReduFuse IR. Genau wie ReduHeat reflektiert diese Beschichtung selektiv einen Teil des Sonnenspektrums, und zwar das Infrarotlicht. Dieser Teil der Sonnenstrahlung ist für die Photosynthese nicht erforderlich, verursacht aber Erwärmung von Pflanze und Gewächshaus. Die Abschirmung des Infrarotlichts sorgt dafür, dass unter ReduFuse IR auch weiterhin ein hohes Niveau an diffusem Licht für die Produktion zur Verfügung steht.
Die oben beschriebenen Erfahrungen der Züchter von GreenCoop machen die Vorteile erkennbar. Sie können Produktion und Qualität bei heißem Klima viel länger auf hohem Level halten als ohne die fortschrittlichen Beschichtungen von ReduSystems.