Tomatenanbauer in den USA: „Wenn man den Coating zu spät aufbringt, kann das Produktion kosten“
MightyVine ist ein relativ junges Unternehmen in der Region Chicago, das sich auf den lokalen Markt konzentriert. Von Anfang an hat MightyVine Schattierungsprodukte eingesetzt, um die Tomaten vor dem rauen Klima zu schützen.
Es gibt nicht viele große Betriebe im Mittleren Westen, die Tomaten im Gewächshaus anbauen. In ziemlich kurzer Zeit hat sich MightyVine zum angesehenen Lieferanten von Strauch- und Cherrytomaten für lokale Einzelhändler entwickelt. „Wir legen den Schwerpunkt eher auf den Geschmack und nicht auf maximale Produktion, und das bleibt nicht unbemerkt“, sagt Anbauleiter Ruben Vicencio. Der Betrieb in Rochelle umfasst derzeit 9 Hektar und soll im April auf 12 Hektar vergrößert werden.
Das gesamte Gewächshausdach besteht aus diffusem Glas. Diffuses Glas verteilt das Sonnenlicht unter den Pflanzen, was für ein ausgewogenes Klima sorgt. „Ohne Coating auf dem Gewächshausglas könnten wir nicht anbauen. Das Klima ist hier einfach zu rau dafür. Im Sommer steigt die Strahlung auf bis zu 1100 oder 1200 W/m2 und die Temperatur auf 35 °C. Da müssen wir etwas dran machen. Ohne Coatings bekommen wir Probleme mit Blütenendfäule und dünnen Pflanzenköpfen, und das wirkt sich nachteilig auf die Produktion aus“, erklärt er.
Ruben Vicencio, Anbauleiter
ReduSol oder ReduHeat?
Früher hat er ReduSol ausprobiert. „Das Personal fand es sehr effektiv, aber es nahm den Tomaten zu viel Licht weg. Sie wurden zu vegetativ und hinkten bei der Produktion hinterher. Seither verwenden wir ReduHeat, und die Ergebnisse sind großartig. Dieser hitzereflektierende Coating senkt die Gewächshaustemperatur und beugt Problemen wie Blütenendfäule und dünnen Köpfen vor. „Darum reicht minimales Schneiden der Blätter aus, um die Stärke des Pflanzenkopfes zu erhalten.“
Das trägt zu qualitativ hochwertiger Produktion bei, auch in schwierigen Zeiten. Heutzutage ist Schutz sogar noch wichtiger, denn die letzten Sommer waren trockener und die Einstrahlung war stärker.
Wechselhaftes Klima
Jedes Jahr diskutieren wir darüber, wann wir ReduHeat aufbringen und entfernen. „Der 15. April und der 15. September ist für die Faustregel. Wenn nur das Wetter dann auch mitspielen würde. Hier im Mittleren Westen ist es immer schwierig vorherzusagen, wie das Wetter wird. Wenn der Wind aus dem Norden kommt, ist es kühl, wenn er aus dem Westen kommt, ist es trocken und heiß, und wenn er aus dem Süden kommt, ist es feucht. Zum Glück ist unser Lieferant, Plant Products, immer vorbereitet, weil er weiß, dass wir unsere Bestellung im Frühjahr aufgeben. Das Unternehmen hat die Produkte dann schon auf Lager. Wichtig ist, den Coating rechtzeitig aufzubringen. Wenn man zu spät dran ist, kann das eine Rispe kosten.“
MightyVine verwendet zur Aufbringung von ReduHeat auf das Gewächshausglas seine eigene Ausrüstung. Sie entfernen den Coating auch selbst. Einerseits sorgt das für maximale Flexibilität, andererseits aber ist es auch eine schiere Notwendigkeit. Weil es so wenige Gewächshausbetriebe in der Region gibt, gibt es auch keine Lohnunternehmen, die diese Arbeit erledigen könnten.
Vicencio ist sehr zufrieden mit ReduHeat und wird das Produkt weiterhin verwenden, auch bei den neuen Gewächshäusern, die ab April hinzukommen.
