Producteur de tomates mexicain : Avec ReduHeat, nous filtrons la chaleur, mais nous conservons la lumière nécessaire
Les tomates peuvent convertir beaucoup de lumière en production, mais sont aussi facilement affectées par la chaleur. C'est la raison pour laquelle Hortalizas Argaman utilise ReduHeat, un revêtement qui réfléchit la chaleur.
L’exploitation est située à Poncitlan, dans la région de Jalisco, au centre du Mexique. Elle produit des tomates, des poivrons et des concombres toute l'année sur 20 hectares de serres en plastique. Les produits sont principalement expédiés vers les États-Unis et le Canada.
Les niveaux de rayonnement sont élevés tout au long de l'année. « C'est pourquoi nous appliquons le revêtement dès la fin du mois de janvier. Dans le passé, nous utilisions ReduSol, qui réfléchit la chaleur aussi bien que la lumière. Mais aujourd'hui, nous utilisons ReduHeat pour recouvrir la serre. Cela permet à la lumière utilisée par les plantes pour la photosynthèse de passer à travers, mais réfléchit le rayonnement thermique. De cette façon, nous combinons une production élevée avec une protection contre la chaleur, » explique Pablo Fernando Albarran Estrada, responsable de culture chez Hortalizas Argaman. Aujourd'hui, nous pulvérisons uniquement nos parois avec ReduSol.
La chaleur entraîne des problèmes de croissance
La lumière du soleil se compose de lumière PAR et de lumière infrarouge. La première composante fournit l'énergie nécessaire à la photosynthèse et est donc très utile. En revanche, la culture est incapable d'utiliser la lumière infrarouge. Son seul effet est de chauffer la serre. Pour limiter la chaleur à l'intérieur de la serre, il est donc préférable de la réfléchir.
Lorsqu’il fait trop chaud dans la serre, cela crée des problèmes pour les fleurs, et dans les cas graves, la plante cesse de pousser. C'est pourquoi ne rien faire n'est pas une option, » déclare Albarran Estrada. « Le revêtement fait une grande différence. Il réduit la température à l'intérieur de la serre de deux degrés, les fleurs poussent mieux et les bourdons pollinisent plus activement les fleurs. En général, nous avons un meilleur contrôle sur la production. »
Amélioration de la production
Tout cela se traduit par une amélioration de la production et une période de production plus longue. L'amélioration des conditions ne profite pas seulement à la culture. « Le personnel se sent plus à l'aise et peut travailler plus longtemps, » dit-il.
Albarran Estrada est satisfait du revêtement et l'utilisera à nouveau à la prochaine saison. La protection des parois latérales avec ReduSol sera peut-être aussi améliorée à ce moment-là. Aujourd'hui, nous appliquons les revêtements manuellement, mais à l'avenir, nous visons une application mécanique, » conclut-il.
