Le producteur récolte davantage de hampes de freesia avec ReduFlex Blue
Après avoir réalisé un certain nombre d’essais avec différents revêtements, l’exploitation Tesselaar Freesia a opté pour ReduFlex Blue. Ce revêtement réfléchit la chaleur et protège partiellement de la lumière bleue. Le résultat se traduit par une meilleure croissance avec davantage de tiges récoltables au mètre carré.
Constamment à la recherche de solutions innovantes, Tesselaar Freesia est une entreprise spécialisée, implantée à Heerhugowaard aux Pays-Bas. Avec ses confrères de l’entreprise Mol Freesia, elle défraye régulièrement la chronique, car elle utilise une installation solaire thermique révolutionnaire. Au moyen de grands panneaux solaires (voir photo), elle capture la chaleur du soleil qui est stockée dans le sol avant d’être utilisée selon les besoins. De cette manière, Tesselaar Freesia parvient à faire pousser ses cultures sans avoir besoin de gaz naturel.
En outre, l’entreprise a mûrement réfléchi à la manière de maîtriser le climat dans les serres. Elle utilise de nombreux écrans, plusieurs Nivolateurs (des ventilateurs qui aident à créer un climat uniforme dans la serre) et un système d’atomisation.
C’est cette installation innovante qui a incité l’entreprise à choisir ReduFlex Blue.
« ReduSol est le revêtement le plus couramment utilisé pour les freesias. Cependant, nous avons réalisé un certain nombre d’essais avec différents revêtements pour déterminer le meilleur choix dans notre situation. Nous avons comparé ReduSol à ReduFuse IR et ReduFlex Blue. Nous avons conclu que ce dernier donne le meilleur résultat », explique le propriétaire, Pip Tesselaar.
Garder la chaleur à l’extérieur de la serre
L’entreprise dispose de 3,7 hectares pour cultiver des fleurs et d’un hectare pour la multiplication et la diffusion de matériel végétal. La récolte est vendue en coopération avec 11 confrères producteurs, dans le cadre de l’association de producteurs Unicum Freesia.
Dans le passé, les producteurs de freesias n’appliquaient pas de chaux ou de revêtement sur leurs serres. Au lieu de cela, ils utilisaient des écrans mobiles pour bloquer les pics de chaleur. Pip Tesselaar : « Cependant, nous avons acquis aujourd’hui de meilleures connaissances. Les freesias n’aiment pas la chaleur et lorsque vous fermez l’écran, la chaleur est déjà à l’intérieur de la serre. Par conséquent, il est préférable d’intervenir à l’extérieur de la serre pour empêcher dans un premier temps la chaleur d’entrer. Le revêtement est devenu depuis une pratique relativement courante et la quasi-totalité de nos confrères utilisent ReduSol. »
Toutefois, l’entreprise Tesselaar était à la recherche d’options qui permettraient à une plus grande quantité de lumière PAR (rayonnement photosynthétiquement actif) de pénétrer dans la serre, tout en réfléchissant le rayonnement thermique. « Si vous appliquez une couche de ReduFlex Blue de la même épaisseur que ReduSol, par exemple 18 seaux, vous aurez une plus grande pénétration de lumière dans la serre. Cet apport de lumière améliore quelque peu la croissance et les tiges sont plus longues », précise-t-il.
Croissance des tiges
ReduFlex Blue est un revêtement photosélectif, c’est-à-dire qu’il laisse entrer les couleurs du spectre de la lumière ou il les bloque de manière sélective. Le revêtement réduit la quantité de lumière bleue pénétrant dans la serre. En général, cela a pour effet d’augmenter quelque peu la hauteur des cultures. En dehors du spectre PAR, le revêtement réfléchit les UV ainsi que les infrarouges. Ces derniers sont également qualifiés de rayonnement thermique. Dans ce projet, ReduFlex Blue a un effet thermo-réflecteur considérable, ce qui constitue un avantage substantiel pour une culture comme le freesia qui n’aime pas la chaleur.
Pip Tesselaar
Pip Tesselaar confirme que son choix a des répercussions évidentes sur la production. « Les freesias produisent normalement cinq hampes latérales ou épis arqués. Le premier est toujours coupé. La position du deuxième épi est importante. S’il se situe à 47 cm, il doit être coupé car la longueur standard de la tige est de 50 cm. En revanche, s’il est positionné à 55 cm, on peut le laisser. Il continuera alors à grandir et pourra être récolté plus tard pour être vendu au secteur de la vente au détail. Avec ReduFlex Blue, nous constatons une augmentation de la longueur des tiges et, par conséquent, une augmentation du nombre de tiges pouvant être récoltées. »
Aujourd’hui, Pip Tesselaar n’utilise l’écran mobile que dans les cas d’urgence ou immédiatement après la plantation. Il est important à ce stade de garder la température du sol sous contrôle. « Une augmentation excessive des températures de la serre et du sol nuit à la formation des épis arqués. La plante n’aura alors qu’une ou deux hampes latérales, même si on utilise un système d’atomisation. Par conséquent, il est très important de garder autant que possible la chaleur à l’extérieur de la serre. »